Snöblandat regn faller på geggamojan och allt är grått, Bodil tvärvände i dörren och fick bäras ut för en promenad på 150 meter, soptunnan tur och retur. Jag eldar i kakelugnen och kaminen och försöker starta dagen. Jag har lite jobb kvar, mycket städning, matlagning och klapphandlande. Leverpastej ska gräddas, skinka rimmas, bacon ska rökas, […]
Nu har vi 75 kilo fantastiskt fint griskött i frysen! I kylen ligger blivande bacon och julskinkor och rimmas, i morse var Jonathan på rökeriet och lämnade in det som ska rökas. Å så fint det känns! Nu har vi frysen full med gris, nöt (grannens) och lamm, och snart har vi alltså både bacon […]
Jag städar i princip bara med ättika och såpa. Lite fönsterputs använder jag också. Jag gillar att det är billigt, miljövänligt och såklart effektivt. Och jag älskar doften av såpa. Men. Ibland måste jag bara ha något med tuttifruttidoft. Då går jag in på Rusta och köper en flaska Ajax, som inte ens är miljömärkt, […]
På dagen fixade vi hos grisarna, och det var grått grått grått förutom i några minuter då solen bröt igenom för att förvåna alla. Sen blev det grått igen. Diana bäddar och bäddar, hon blir aldrig helt nöjd, bär in hö till grishuset och flyttar runt det. Hon har också hämtat några ganska stora grenar som […]
I dag slaktade vi julegrisarna. Två av de tre smågrisarna, de som visat sig minst tama, slaktades idag. Jag har inte fotat så mycket men jag tror ändå att de flesta av er inte vill se. Vid nio i morse kom Jonathans arbetskompis som är jägare över för att hjälpa oss. Vi hade stängt in […]