Hönsen

Hönsen var våra första djur här på Lilla Ekens gård. De går fritt och sprätter på baksidan av trädgården, och hönshuset har vi byggt i det gamla pannrummet. Därinne värper de i redena, och på kvällen går de in och sätter sig på pinnarna och sover.

Någon gång på våren brukar vi kläcka fram ett gäng kycklingar. Ibland kläcker vi dem i kläckaren och tar själva hand om dem tills de blir stora, ibland finns en höna som vill ruva, en så kallad surhöna. Det smidigaste är att lägga äggen i äggkläckaren tills det bara är något dygn kvar och man börjar höra kycklignarna pipa därinne – och då smusslar man in äggen under rumpan på en surhöna som får bli mamma och uppfostra de små.

Hönsen har vi främst för äggens skull, även om det händer att vi nackar en tupp då och då och gör en coq au vin. Det är så trevligt att höra hönsen kackla och småprata med varandra när man är i trädgården.

Vid enstaka tillfällen finns ägg till salu i gårdsbutiken.