Jamen! Så god den blev! Vi lämnade in sammanlagt 76 kilo äpplen och fick ut 51 liter must. Men på två år har vi tjänat in kostnaden av en egen äppelmustare, så nästa år köper vi en och fixar mustandet själva.
(Jag borde inte ha tagit den här sista bilden sent på kvällen… Musten ser också ut som kiss – men den smakar syrligt och färskt äpple. Precis som att ta en tugga – förutom att man slipper tugga.)
Det låter verkligen underbart gott!
Åh vi lämnade också in lite äpplen för mustning i år för att testa. Och det blev så gott! Vad kostar en sån där mustapparat?
Ja visst är det fantstiskt gott! Vi tänkte nog köpa något sånt här:
https://www.kitchenlab.se/produkt/traditionell-fruktpress-43-liter/?gclid=EAIaIQobChMI0oPl0Yfq3QIViRoYCh3q_ADeEAQYAiABEgJQUvD_BwE
Åh must är barndom för mig, kan nästan känna smaken när jag ser dina bilder! Kikade in på Väddö musteri, vilket bra ställe det verkar vara. 🙂
Vad härligt! Ja det var ett toppenställe, han som driver det ordnar också jobb till nyanlända – en afghansk kille kommer och plockar de äpplen vi inte kan ta, och säljer dem till musteriet.