Kategorier
Mat Odla

Ostronskivling!

Jonathan har skördat sin första ostronskivling! Titta vad fin den är.

IMG_3408 IMG_3409

Här växer den ur ett litet hål på ett rör.

IMG_3074

Inne i röret finns någon slags träflismassa? Som är kontaminerad med… mycel. Ja…

IMG_2535

Här inne i Jonathans Dexterinspirerade rum i lilla stallet växer svampen. Vår framtida inkomstkälla! Jag får be Jonathan göra ett gästinlägg om svampodlingen någon gång, det är inte mitt område direkt.

Men jag lagade svampsås av den idag, till älgfärsbiffarna, det blev gott!

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *