Morgonen igår var så fin! Strålande solsken, massor av nysnö och behagliga tre minusgrader. Hunden var glad och vild och jag hade massor av utomhusbestyr. En sån där morgon då jag dröjde mig kvar och hittade på lite mer att fixa för att slippa gå in. Det var länge sen! Här är allt jag gjorde: […]
Nu har vi 75 kilo fantastiskt fint griskött i frysen! I kylen ligger blivande bacon och julskinkor och rimmas, i morse var Jonathan på rökeriet och lämnade in det som ska rökas. Å så fint det känns! Nu har vi frysen full med gris, nöt (grannens) och lamm, och snart har vi alltså både bacon […]
Idag skiner solen, jag ska sätta tulpanlökar, rensa trädgårdslandet och sätta vitlök. Och baka bröd! Igår hade vi en supereffektiv dag då vi hann städa hela huset och trädgården och elda upp en massa gammalt ris i fårhagen… Bodil blir alltid väldigt upphetsad när alla börjar härja med pinnar. Innan det blev mörkt gick jag […]
Jamen! Så god den blev! Vi lämnade in sammanlagt 76 kilo äpplen och fick ut 51 liter must. Men på två år har vi tjänat in kostnaden av en egen äppelmustare, så nästa år köper vi en och fixar mustandet själva. (Jag borde inte ha tagit den här sista bilden sent på kvällen… Musten ser […]
Idag var det frost när vi vaknade och det betyder att det är dags att plocka vinteräpplena. Så det ska jag göra idag! Jag och Jonathan har haft en så himla fin helg i Skåne – som alla redan vet är ju Österlen helt fantastiskt vackert! Vi har bott mysigt och ätit gott i Kivik, […]
Igår var barnens första skoldag, och idag är första dagen då jag är helt ensam hemma. Älskar det och har verkligen saknat det under semestern! Barnen har ju varit lediga i tio veckor, och ja, det är ganska mycket faktiskt. Ser fram emot att slippa säga… kan du gå upp nu kan du borsta tänderna […]
Det har inte gått så bra för våra bin. Nästan alla dog i vintras – vissa svalt ihjäl, vissa kanske frös ihjäl, och myror tog sig in i vissa samhällen och käkade upp binas mat. Men ett samhälle överlevde i alla fall! Det har stått hemma hos Jonathans bikompis, och han ringde och sa att […]
Den här värmen! Den tar musten ur en – vi får ingenting gjort. Idag har det åskat och regnat till och från, men det har knappt hjälpt, fortfarande är det tryckande kvavt och så varmt och fuktigt, jag får nästan panik. Alla sommarens projekt har avstannat eller inte ens påbörjats, ingenting händer förutom att Jonathan […]
På kvällarna när det har svalnat lite tar vi en cykeltur med hunden och låter henne bada i en liten skogstjärn i närheten. Barnen badar också där. På vägen äter man vildhallon, smultron, små torra blåbär och harsyra. Så härligt och självklart att man plockar ätbara saker och stoppar i sig, bara sådär. Idag har […]
I morse vaknade vi tidigt av ett enormt åskväder, och det regnar fortfarande, det vräker ner! Ingen löjligt liten skur utan verkligen mängder. Regnvattentunnorna svämmar över, det forsar längs vägarna. Vilken enorm lättnad! Så fantastiskt att ligga i ett (relativt) svalt sovrum och lyssna på regnet och åskan. Vi var helt oförberedda på denna lycka […]